Organsko Zeleno - Nezrelo |
|
|
|
Ekstra devičanksko maslinovo ulje 0,3% - Organsko Zeleno - Nezrelo
Plod se bere sa privatnih vrtova, 1 000 stabala AVRA MASLINVO ULJE, u regiji Meteori, koje su organski gaji od 1999.
maslinovo ulje proizvedeno od tanina (zelene) masline Koroneiki, koje se prikupljaju sa drveća rukom, obrada u specijalnom mlinu u dve faze bez dodavanja vode, u svim fazama proizvodnje. Spora proizvodnja u mlinu, hladno ceđeno do 20 C. Obogaćeno je vitaminima C i E, Omega-3, Omega-6, Omega-9 masnih, olefropeinima i drugim antioksidantima. Sve ovo daje višu hranljivu vrednost. Specifično je po bogatom jakom mirisu i karakterističnoj aromi, sa malo gorčastim ukusom. Iznos godišnje proizvodnje i dostupnost na tržištu je ograničena i numerisana. Gaji se isključivo na tradicionalan način, bez upotrebe hemijskih pesticida i đubriva. Ovaj proizvod je sertifikovan za biološki uzgoj, od Grčke za organske proizvode ( Bio Helas ), od 1999.god.
|